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旅居漁村 山鱘龍魚-寶寶魚片200克

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旅居漁村 山鱘龍魚-寶寶魚片200克

魚肉取自不同部位，色澤深淺差異屬正常，非變質。

圖片僅供參考；每片大小不一，以實際出貨為準。

價格依市場行情波動，非每次購買皆相同價格。

本商品為非真空包裝，袋內留有少量空氣或結霜屬正常現象，不影響食品安全；請冷凍保存並於賞味期內食用。

雖為去刺處理，仍可能殘留極細小刺，食用時請再次檢視。


採用宜蘭山泉水養殖的鱘龍魚，使用的是均溫18度環境。

上岸立即保冰超保鮮，山泉水養殖的特點是魚肉有獨特果香。

過程中活肉超低溫處理，保有最原始的鮮味，確保安全衛生。


建議料理方式

清蒸(不需解凍)：加點薑絲，外鍋加一杯水（約180ml）蒸約 10–12 分鐘，肉質細嫩鮮甜。

乾煎(需解凍)：中火煎至金黃，外酥內嫩，適合厚切魚片或魚排。

氣炸(不需解凍)：180°C 約 10–12 分鐘，外皮酥脆、肉質扎實。

水煮(不需解凍)：搭配蔬菜、豆腐或菇類熬煮，膠質釋出使湯頭濃潤鮮甜。

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